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sexta-feira, julho 1, 2022

Os cães são carnívoros ou onívoros ?

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É um dilema que leva tempo na mesa e os cientistas não terminam de esclarecer. Os cães são carnívoros ou onívoros ?

Todos nós ouvimos falar sobre o paleodieta nos últimos tempos, e certamente quase todo mundo conhece alguém que o pratica e fala maravilhas de seus benefícios. Bem, depois que a paleodieta dos seres humanos chegou à sua versão canina: alimento para cães sem cereais.

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Muito antes de nossos cães comerem, eles eram caçadores. Eles foram organizados em bandos ou grupos sociais, como os lobos hoje, e caçavam presas vivas, ricas em proteínas. Como o que acontece com a teoria do paleodieta nas pessoas, os alimentos sem cereais tentam copiar essa dieta ancestral rica em proteínas e especialmente com falta de cereais, que carnívoros como cães são incapazes de digerir crus. E embora os cães tenham evoluído muito desde os caninos primitivos até os dias atuais.Eles não são preparados naturalmente para digerir as longas cadeias de carboidratos presentes em cereais como trigo ou milho. Esses compostos tão difíceis de quebrar para o sistema digestivo simples dos cães geralmente são parcialmente digeridos para finalizar a fermentação, criando gases e digestões ruins. A longo prazo, essa digestão parcial acabará causando inflamação intestinal, sensibilidades alimentares, alergias alimentares, diabetes ou obesidade. Então, não seria melhor alimentar nossos cães com proteína, sua fonte natural de alimento?

Os cães são carnívoros ou onívoros?

Quando estudei, eles nos ensinaram que os gatos eram carnívoros; cavalos, vacas e coelhos, herbívoros; e porcos e cães, onívoros. Mas desde então, embora prefira pensar que não faz tanto tempo, muito progresso foi feito na nutrição de cães. Mesmo assim, ainda há muita controvérsia sobre o assunto e, embora alguns cientistas ainda sejam a favor da teoria de que os cães são onívoros, muitos outros são a favor de dietas basicamente carnívoras.

Razões que apoiam cães onívoros

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Embora não haja provas claras de que os cães devam ter uma dieta onívora ou carnívora, há três idéias principais que defendem o onivorismo canino:

1 Tamanho do intestino. As proteínas são muito fáceis de digerir e, portanto, o intestino de animais puramente carnívoros, como os felinos, é muito curto. No entanto, o material vegetal é muito difícil de degradar e é necessário submetê-lo a processos longos, para que o intestino de animais herbívoros seja tremendamente longo. Os cães permanecem no meio, com um intestino mais longo que o dos carnívoros, o que nos levaria a pensar que sua dieta poderia ser onívora.

2 lobos comem grãos. Embora possa surpreender alguns, os lobos de hoje também complementam sua dieta com contribuições esporádicas de frutas e tubérculos e até se deliciam com o conteúdo estomacal de suas presas herbívoras ricas em vegetais.

3 Os cães se adaptaram à digestão dos grãos. Como descoberto recentemente em um estudo realizado na Universidade de Uppsala, na Suécia, os cães, ao contrário de seus primos lobo, têm três genes responsáveis pela digestão de amido e glicose, provavelmente desenvolvidos durante a convivência com seres humanos por milhares de anos. Embora a amilase não apareça na saliva dos cães, uma enzima responsável pela digestão dos carboidratos, eles a secretam no nível do pâncreas em níveis 28 vezes superiores aos níveis presentes nos lobos.

Argumentos a favor de cães serem carnívoros

1 Coeficiente de fermentação. A idéia principal por trás desse conceito é que o comprimento do intestino das espécies não deve ser comparado para determinar sua principal forma de alimentação, mas sua capacidade de fermentar alimentos. Os herbívoros têm um alto coeficiente de fermentação, o que lhes permite extrair nutrientes das plantas. Os animais carnívoros, no entanto, têm um baixo coeficiente, o que os impede de nutrir diretamente do vegetais. Curiosamente, o coeficiente de fermentação de cães e gatos é igualmente baixo.

2 O mito de que lobos comem grãos. Estudos recentes demonstraram empiricamente que os lobos se alimentam do conteúdo vegetal de suas presas em quantidades mínimas, representando uma pequena porcentagem da principal fonte de nutrientes que é a carne. Quando se buscou informações científicas para apoiar a idéia de que os lobos devoravam o conteúdo estomacal de suas presas herbívoras, nada foi encontrado.

3 Os cães se adaptaram bem … mas não deixaram de ser carnívoros. Nos 15.000 anos em que se acredita que os cães tenham vivido conosco, houve mudanças em suas informações genéticas. Também no nosso. Passamos da dieta paleolítica para aquela característica das sociedades agrárias posteriores. No caso dos cães, foram encontrados genes que refletem essa adaptação. Como eles descobriram genes que refletem alterações cerebrais derivadas da domesticação. Mas alguns genes não alteram a evolução digestiva de uma espécie.

4 Os dentes dos cães são adaptados a uma dieta carnívora. Os cães, embora muitas pessoas não possam imaginar, não podem mastigar. Eles apenas esmagam e rasgam. Na realidade, eles não precisam de mais, porque com uma dieta carnívora a carne não precisa ser preparada antes de atingir o estômago , como acontece com os cereais. Muitos proprietários relatam no consultório do veterinário como seu cão engole comida sem mastigar, e o veterinário precisa explicar que, mesmo que ele quisesse, o cão não pode mastigar porque não evoluiu por milênios para isso.

5 Os cães podem passar longos períodos sem comer. Os herbívoros não conseguem parar de comer mais do que algumas horas por noite. Seu sistema digestivo está preparado para descartar alimentos o tempo todo e não o preparou para sua ausência. No entanto, os metabolismos carnívoros evoluíram para eliminar esporadicamente os alimentos e, portanto, se adaptaram aos ciclos de fome e podem passar longos períodos sem comida.

Os cães acompanham o ser humano há muito tempo, quando o primeiro filhote se aproximou do acampamento dos antigos hominídeos. E eles têm desenvolvido uma grande capacidade de se adaptar ao nosso modo de vida e até à nossa dieta. Mas isso não deve nos levar ao erro de considerar que eles são onívoros. Muitos dos problemas de saúde dos cães de hoje derivam de sua dieta. Todos os dias nclnasínicas veterinárias há um aumento na consulta de alergias, intolerâncias, diarréia crônica … Em muitos casos, esses sintomas desaparecem, eliminando os cereais da dieta. Por isso, muitos profissionais estão aconselhando alimentos para cães sem cereais . Porque os cães são carnívoros.

Lembre-se de verificar com seu veterinário antes de fazer uma mudança drástica na dieta do seu animal de estimação. As mudanças na alimentação devem ser feitas gradualmente, misturando o antigo com o novo por vários dias.

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